倫敦唐人街(China Town),又稱為中國城或倫敦華埠,位于寸土寸金的倫敦市中心的蘇豪區(SOHO)。這里由于語言、文化、飲食和歷史的原因,成了一個獨立于英國社會的文化孤島。

倫敦唐人街

倫敦唐人街的歷史

倫敦的華人社區出現于19世紀,最初集中在東部船塢區,當時只有幾家破舊的店鋪。從20世紀50年代開始逐漸遷移到位于市中心的SOHO區。1985年,倫敦政府正式承認“倫敦華埠”為唐人街社區。現在已成為了英國華人社會的一個縮影。

在唐人街,各種華人生活服務設置健全,從中國超市到各地特色的中餐廳,從旅行社、換匯、理發、賭場等設施應有盡有。各種東方物品的雜貨商店散發出神秘的氣息,每年慶祝中國農歷新年的舞龍舞獅表演極富東方韻味,整條街上掛滿臉火紅的燈籠、對聯、彩燈,帶給人無盡的文化歸屬感。

倫敦唐人街地理位置

倫敦的唐人街不大,由一條大街和幾條橫街組成,距離白金漢宮和唐寧街10號首相府都不遠。沿著唐寧街繼續向前,200米不到,穿過著名的鴿子廣場,路過國家畫廊就到了。這里有標準的中式牌樓和漢風唐韻式的商亭。長約800米的主街兩邊各佇立著一個牌樓,上面寫著“國泰民安”和“倫敦華阜”。

倫敦中國城地圖

倫敦中國城地圖

街道兩邊的餐館、商場、藥店等都掛著顯眼的漢字。由于語言和歷史的原因,唐人街成了一個獨立于英國社會的文化孤島。現在的唐人街涵蓋了華人生活各個方面的行業,如華人社區,中國超市、銀行、旅行社、律師樓、會計師樓、圖書館等。 倫敦的唐人街雖然不大,但很精致,像一碟材料簡潔的菜肴,味道全在那一條主街和幾條縱橫交錯的輔街里。

人口組成

在英國生活的華僑華人大約有50萬,大約占了英國總人口的0.8%,其中近一半生活在倫敦。從上世紀60年代至今,倫敦的華人人口增長了5倍以上,在這些人口中,以香港新界原居民群體和新興的福建省籍人士為主。除中國人外,當地還居住有少量新加坡人、日本人和韓國人。

中國城餐廳及超市推薦

唐人街的中餐館以粵菜和川菜為主。在一些華人超市里能夠買到在英國其他超市所看不到的中國和東南亞出產的食品。這里還有華人旅行社和華人理發店。在唐人街還能找到卡拉OK、賭場等娛樂設施。餐館早上不開門,一般都要到中午以后才開門。

新龍鳳大酒樓

新龍鳳大酒樓

新龍鳳大酒樓

氣派的琉璃瓦半圓頂,流光溢彩的水晶吊燈,一直鋪到門口的紅色地毯……如果你在中國城 Gerrard Street 上看到這間金碧輝煌的餐廳,可不要覺得驚訝,這里是倫敦中國城里最大的餐廳之一——新龍鳳大酒樓。

緊鄰聞名遐邇的“胞兄”龍鳳行超市,新龍鳳大酒樓是中式宴席餐飲的典范。 

覺得入口已經高端、大氣、上檔次?別急,沿著樓梯來到二樓,你會發現在熙熙攘攘的中國城里竟然別有洞天。寬敞、明亮的大廳和富麗堂皇的裝潢,讓食客們可以優雅、舒適地享用精致的中式饗宴。 

讓著名旅游網站貓途鷹(Tripadvisor)給新龍鳳大酒樓頒發的“2014年度最佳餐廳”獎項實至名歸的還是新龍鳳大酒樓的饕餮美食。雖然新龍鳳大酒樓以粵菜、海鮮聞名,但其提供上百種來自全中國各地的美食,可以滿足你對中華料理全部的想象。川、粵、魯、湘,各種菜系的知名美食無所不包。從麻辣鮮香的麻婆豆腐,到細膩溫婉的粵式點心;從酥爛香糯的東坡肉,到清鮮滑嫩的北菇美鮑,無論你來自五湖四海,都能在新龍鳳大酒樓找到家鄉的味道。 

新界奇華餅家

新界奇華餅家

新界奇華餅家

裝修平淡,這家店保持著低調的良好口碑。他們的糕點十分好吃,非常適合抓了就走、邊走邊吃。英國的點心都太甜,很多華人過生日的蛋糕喜歡去中國城定做,味道正好符合我們的口感,而且面包也是松軟可口,蛋撻、老婆餅、肉松面包、椰蓉面包都是我的最愛,每次去都會買幾個解饞。

文興酒家

文興酒家是我每次去中國城必到打卡店之一,如果是吃飯高峰期沒排上隊,也要打包一只烤鴨帶回家,記得打包回家的烤鴨不要去骨,骨頭也酥酥脆脆的好好吃,啃起來好香。

如果把倫敦中國城里的每一間餐廳都比作是武俠小說中身懷絕技的俠客,那么位于主街 Gerrard Street 上的文興酒家(Four Seasons)的殺手锏就是——燒鴨。

文興酒家招牌烤鴨

文興酒家招牌烤鴨

那一只只掛在櫥窗里被烤得油光锃亮的鴨子,就像一枚枚閃亮的軍功章,述說著文興酒家多年來,為來自五湖四海的吃貨們提供最優質燒鴨和其它中華美食的光輝歷史。

為什么文興酒家的鴨子好吃?因為它們全都來自世界聞名的愛爾蘭 Silver Hill 鴨子農場。在那里,鴨子們吃的是精選的糧食,在廣闊的農場上自由生活。農場工人甚至還為他們挑選了好聽的音樂,來舒緩他們的心情。這種優渥的待遇造就了世界上最好的鴨肉——每一口都是滿嘴的鮮嫩與多汁。怪不得英國《金融時報》會把文興酒家的燒鴨評為“世界上最好的燒鴨”。 

除了粵式燒鴨,文興酒家的香港師傅做出來的燒臘也是聞名遐邇。經典的蜜汁叉燒、豉油雞、脆皮燒肉、紅燒排骨等等都是質量上乘、皮酥肉嫩。而他們的海鮮在保持口味鮮美的基礎上,更是創意十足——豉汁焗龍蝦、姜蔥焗活蟹、蜜汁鱔球等等滿足你口味的同時,還挑戰你對美食的想象。

第一家文興酒家位于倫敦海德公園附近的 Bayswater。大獲成功以后,店主決定把文興酒家帶到中國城。自2007年開業以來,文興酒家在倫敦中國城先后開設了三家分店,另外兩家分別是一墻之隔的文興小廚(Little Four Seasons),和 Wardour Street 上的分店。

文興小廚

文興小廚胡椒豬肚湯

文興小廚胡椒豬肚湯

作為“文興”系列餐廳的第二家,文興小廚(Little Four Season)就像是隔壁文興酒家(Four Season)叛逆的二弟,雖然外表看起來沒有什么兩樣,但本質卻截然不同——大哥溫文爾雅、偏偏君子,擅長追求食材本身鮮美的粵式美味,而二弟則是年輕氣盛、獨樹一幟,是粵式火鍋料理的行家里手。 

在文興小廚,每一張餐桌上都有內置的電磁爐,隨吃隨煮的火鍋烹煮方式是對傳統的崇高致敬。有諸如鮮魚煲、胡椒豬肚雞煲和麻辣雞煲等作火鍋湯底,再加上30余種經典火鍋食材——包括肥羊、肥牛、牛肉丸、青口、鱔片、金針菇、年糕等——讓你在遙遠的北緯60度也能感覺到嶺南盛夏的溫暖。

如果火鍋不合你的口味,也不用擔心,文興小廚也為你準備了許多其它菜肴。招牌菜首推特色葡國雞,一厘米見方的煎炒雞丁在炸的金黃香脆的面包之上堆成小山;或者也可以嘗嘗梅菜家鄉焗釀扣鱔片,蒸煮得噴香軟糯的鱔魚和梅菜混搭起來,給你從沒想過的味覺感受。還有鐵板黑椒咸豬手、日式奶油骨、辣汁螃蟹配饅頭等等文興小廚的拿手好菜等你品味。 

而作為文興系列餐廳的鎮店之寶,文興小廚也為大家準備了同樣美味的燒臘系列。肥而不膩、皮脆肉嫩的燒鴨和燒雞同樣是文興小廚的招牌菜品。這些從愛爾蘭 Silver Hill 農場遠道而來的鴨子,絕對不會讓人失望。

雖然文興小廚在文興系列中排名老二,但它其實2014年才開門迎客。但文興小廚迅速地以其美味珍饈迅速贏得了廣大食客們的心。

大躍進

大躍進酸湯肥牛

大躍進酸湯肥牛

以正宗四川菜肴聞名的大躍進將來自中國西南盆地的麻辣鮮香原封不動地帶到了倫敦。

大躍進的菜式不多,口水雞、水煮魚、竹香牛肉、辣子雞丁(吃到最后在一堆辣椒粒中翻刨出一塊“落網”的雞丁,才是至高享受)……當然,你也能在菜單上找到并不太辣的麻婆豆腐、麻醬鳳尾、宮保雞丁和豇豆雞絲…… 

2013年,倫敦水月巴山集團憑借大躍進和人民公社兩家川菜館,在倫敦中國城里掀起了一股“熱辣風暴”。讓習慣了粵菜的溫婉和清新的中國城增添了一抹火辣的亮色。英國著名的美食作家Fuchsia Dunlop也曾到店里品嘗這地道的東方熱情。 

推薦文章:倫敦的地道川菜館推薦

日出茶太

日出茶太

日出茶太

2005年創立的日出茶太,在短短十年內,已經在全世界范圍內掀起了一場珍珠奶茶熱潮。從臺灣開始,超過1000家日出茶太的身影遍布亞洲、美國和英國,到目前已經累積銷售了1億多杯各式飲料!(可以繞地球好幾圈!)他們采用簡單化、標準化、專業化的制作流程,借助從臺灣直接進口的高科技奶茶機,讓每一杯茶飲都維持在最高的水平。 

你在日出茶太里喝到的奶茶都是健康、時尚的道地臺灣味,因為他們使用的茶葉都是在臺灣南投的種植場里專門培育,并運抵全球。為了保證給顧客帶來最新鮮的飲品,每天清晨,在倫敦中國城里的日出茶太店里,員工們都會新鮮烹煮即日茶飲和配料(沒錯,你吃的每一顆Q彈口感、唇齒留香的珍珠都是當日新鮮烹制)。

在日出茶太,茶被真正玩出了花——七種系列能夠滿足你對茶所有的想象力(奶茶系列、鮮茶系列、冰沙系列、奶蓋系列、果茶系列、鮮茶拿鐵系列、特調系列)。從經典的日月潭奶茶、玄米奶綠、招牌烤奶,到創意十足的烏龍奶蓋、百香果紅茶、櫻花煎茶,款款都是健康與精致的結合。 

如今日出茶太在英國已經開設了12家門店,但只有在倫敦中國城里,那一抹低調但雅致的紫色才真正體現出來自臺灣的日出茶太與顧客之間的約定——透過每一杯飲料,傳達真正的真心、幸福與富裕。 

推薦文章:英國最好喝的奶茶店

唐人餅家

唐人餅家肉松面包

唐人餅家肉松面包

在唐人餅家的櫥窗里,制作鯛魚燒的機器不停地轉呀轉,夾有蛋黃奶油的小魚蛋糕一個接一個地“游”到你的嘴里。別盯著它們一直看,小心被它們催眠了哦。你需要做的就是走進這家位于 Newport Place 上的唐人餅家,親自嘗嘗這些外表可愛的日本小吃。 除了鯛魚燒以外,唐人餅家每天都會為你新鮮烤制一系列美味糕點。

喜歡咸香的顧客可以在這里找到打著結的黑芝麻蛋糕卷、彈性十足的叉燒包和香蔥雞肉松蛋糕卷(這是我每次都要買的一款)。無糖不歡的食客一定會對這里柔軟濕潤、印著可愛的心形圖愛的奶黃包上癮。

不喜歡英式太甜的生日蛋糕的,還可以在他們家定制蛋糕。

好朋友炸雞店

如果炸雞在臺灣夜市名小吃中排名第二,估計沒有小吃敢排第一。

好朋友炸雞店

好朋友炸雞店

從2016年4月開始,來自臺灣的 Roger 在倫敦開設了英國第一家臺灣炸雞店。路過中國城的吃貨一定不會錯過好朋友炸雞藍色的招牌和門口的長隊。

為了保證地道的臺灣風味,好朋友炸雞不僅采用臺灣地道的制作方法,甚至連制作炸雞的機器都是 Roger 直接從臺灣進口。無論是其售賣的雞米花還是大雞排,每一口牙齒穿過松脆的外皮后都直抵鮮嫩多汁的柔軟雞胸肉。同時搭配數種特殊調配的調味粉末(酸梅、咖喱、麻辣等),讓雞肉的鮮美更能在味蕾上迸發出更多可能。配上炸新鮮地瓜條,在倫敦中國城就能感受到士林夜市最夯名吃。

好朋友炸雞的雞排是長達30厘米的“巨無霸”。即便如此,廚師精湛的特殊刀法讓每一寸雞肉都不失美味。簡單、快速、衛生的制作流程讓食客們可以享受“邊走邊吃”的快樂,是真真正正的“街頭美味”。

小籠皇

小皇龍滬式小籠包

小皇龍滬式小籠包

一個簡單的比較就能凸顯中國城上小籠皇(Dumplings’ Legend)餐廳的火爆程度:這家“小籠包專業戶”每天售出多達8000只圓潤、豐滿的滬式小籠包和港式蒸餃。如果每只4厘米高,摞起來高達320米,比英國最高樓“碎片大廈”還高出許多! 

這8000只小籠包當中不僅包含諸如蟹粉小籠包、黑松露小籠包、蝦肉蒸餃等經典口味,還有來自中國大陸的點心大廚為你精心制作的“創意菜單”——其中麻辣小龍蝦小籠包更是第一次將受大家喜愛的兩種點心、小食結合起來。麻辣鮮香的小龍蝦配上松軟勁道的小籠包,可以給你帶來前所未有的味覺體驗。還有魚翅灌湯餃、茴香鱸魚餃、川式麻辣小籠包等等,多達34種風味各異的包點,保證無死角滿足你味蕾的想象力。 

走進小籠皇,一屜屜蒸籠就陳列在你的面前,6位專職的面點師傅就在你的面前用最純熟的手法把當日購買的新鮮食材變成一個個可愛的點心,讓食客們在大快朵頤之前,能先享受一場視覺大餐。小籠皇還有多達數十種煎炸點心、冷盤小吃、腸粉、元盅燉湯、米飯面條等來自全中國各地的美食等待你的品嘗。

蜀香閣

喜歡吃四川麻辣火鍋的一定不要錯過這家。

蜀香閣鴛鴦鍋

蜀香閣鴛鴦鍋

蜀香格的正宗可不只是流于形式。不僅器具來自四川,他家的底料的原料也是實打實來自四川。創始人 Terry Zhao 花了整整一年開發出的湯底,濃濃的川味一定不會讓你失望。

雖然菜和肉麻辣鮮香,但店內環境確實古樸淡雅。瓷器、木雕和清明上河圖,一起來給你中和一下味覺上的爆炸感。

錦里

錦里麻辣水煮魚

錦里麻辣水煮魚

川菜,講究麻、辣、鮮、香,四個元素缺一不可。 錦里創意川菜不僅具備傳統四川烹飪所必備的種種風味,也繼承了川菜靈活多變,菜式自選的特點。 

來錦里,一定不能錯過招牌錦里烤魚。當一大盤新鮮出爐的烤魚被端上桌,聽著佳肴在酒精爐的火苗下滋滋作響,看著盤里艷紅的辣椒、聞著油脂和香料在加熱作用下散發出的誘惑氣息,你一定無法控制握著筷子的手,忍不住要立即戳進魚的身體,一嘗那包含脂肪、細膩動人的魚腹肉。

還有代表著川菜精華的水煮魚,當一大盤色澤艷麗通紅的水煮魚一上桌,未飲人自醉。

農家莊

鍋包肉

鍋包肉

新加入中國城的餐廳之一,它用地道的東北美食為顧客們帶來全新的美食體驗。

正如店名說的那樣,東北拉皮、鍋包肉、沸騰魚、烤串等源自中國東北農家大院的家常美食和各式面食是農家莊的招牌主打。除此以外,農家莊還為大家帶來被譽為“全倫敦最好吃的”小籠包(可選餡料包括豬肉、蟹粉、香辣等等)與薄皮大陷的手工水餃(可選餡料包括豬肉白菜、韭菜豬肉等),還有多種面條列隊滿足你高漲的食欲。

偌大的中國只有東北菜怎么夠?農家莊的兩位均曾在米其林星級餐廳工作的大廚還為大家準備了來自中國大西南的香辣川菜。如果你覺得東北美食還不足以滿足你的嗜辣如命的味蕾,那么農家莊的夫妻肺片、沸騰魚和麻辣小龍蝦等等鮮香麻辣的四川美食一定不會讓你失望。

農家莊店內還配有包房,無論你是三五好友一起聚餐,還是酒足飯飽之后唱歌KTV,農家莊的包房都能滿足你高歌一曲的要求。

龍鳳行超市

龍鳳行超市

龍鳳行超市

1965年,在熙熙攘攘的倫敦腹地 Soho 區,一間專營中國食材和商品的商店剛剛開門迎客。 那些從門口路過的嬉皮士和搖滾樂手們可能都不會想到,五十年后,這間不起眼中國商店將會成為全倫敦,甚至全英國最大的中國超市之一——龍鳳行超市。

從那時起,龍鳳行超市就在 Gerrard Street 上見證了倫敦中國城從無到有,從籍籍無名到門庭若市的全部歷史。 如今,被譽為“英國華人超市四大天王之一”的龍鳳行超市為顧客提供上千種來自亞洲各地的精選食品、食材、佐料和小食,從舌尖上滿足你的中國情節。

龍鳳行超市里的食材均從原產地進口,包括中國大陸、香港、臺灣,還有來自菲律賓、泰國、馬來西亞、越南、日本、韓國等數十個亞洲國家和地區。而種類更是包羅萬象,烹飪調料(包括耳熟能詳的李錦記、淘大調味全系列)、新鮮水果和東方蔬菜等。無論是簡單的炸醬面或小籠包,還是品種繁多的饕餮大餐,你都能在龍鳳行里找到你心儀的食材。店內還有鮮肉、鮮魚的制作柜臺,你能買到豬蹄、魚頭、雞爪、豬肚、螃蟹等在英國本土超市買不到的新鮮食材。 

除了龍鳳行外,還有泗和行超市和新龍門行中國超市也分布在該區域內。

倫敦唐人街標志性建筑

唐人街的三個路口都矗立著寫有“倫敦華埠”字樣的中式牌樓,是唐人街的地標建筑。隨著倫敦唐人街的發展,附近的新港坊、麗人街等多條街道也日趨繁華。街道上的名稱都是中英文雙語標注的。倫敦唐人街內有一個中式六角涼亭,被稱為唐人街最出名的碰頭地點。

倫敦唐人街交通信息

倫敦唐人街位于倫敦西區的市中心,與威斯敏斯特大教堂、國會大廈、大本鐘、唐寧街,特拉法加廣場廣場、白金漢宮和國家美術館咫尺之遙。 乘地鐵到倫敦唐人街非常方便:

站點:Piccadilly Circus (線路:Piccadilly 和 Bakerloo)

站點:Leicester Square (線路:Piccadilly 和 Northern Line)

推薦閱讀:

【China Town】倫敦唐人街的前世今生